Stories
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
أوكرانيا.. اعتقال مساعدي نائبين بتهمة تهريب المجندين مقابل 16 ألف دولار للشخص
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
زيليسنكي: كييف تواجه أسوأ عجز في صواريخ "باتريوت"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف: روسيا لا تزال منفتحة على المفاوضات مع أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فانس: وقف إمدادات الأسلحة إلى أوكرانيا أحد الإنجازات الرئيسية للولايات المتحدة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مصادر: خيبة أمل أوروبية من التعاون التقني مع أوكرانيا في مجال المسيرات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بوليتيكو: هيغسيث يتغيب مجددا عن اجتماع مجموعة الاتصال حول أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بضوء أخضر من برلين.. زيلينسكي يطالب باستعادة "المتهربين" من ألمانيا لسد نزيف الجبهة
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
نبض الملاعب
RT STORIES
بعد خروج برشلونة.. تصريحات وإشارات تضع رافينيا تحت التهديد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تحركات عاجلة في الأهلي المصري لإنهاء ملف المدرب الدنماركي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مغن راب يسقط نجم المنتخب الروسي السابق بالضربة القاضية!
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كريستيانو رونالدو على أعتاب إنجاز رقمي تاريخي في "يوتيوب"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لتنظيم مونديال 2026.. المغرب ينضم لفريق البيت الأبيض
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لقطة مروعة في دوري الأبطال.. هل حرم برشلونة من حقه؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
اللجنة الأولمبية الدولية تعلق على قرار إعادة روسيا للمنافسات بعلمها ونشيدها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أتلتيكو مدريد يفسد ريمونتادا برشلونة ويبلغ نصف نهائي دوري أبطال أوروبا
#اسأل_أكثر #Question_More
نبض الملاعب
-
هدنة وحصار المضيق
RT STORIES
القيادة المركزية تحصي خسائر الجيش الأمريكي في الحرب ضد إيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا تكمل إجلاء الخبراء والموظفين المشاركين في بناء محطة بوشهر النووية في إيران (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أول بيان من قائد القيادة المركزية الأمريكية حول "حصار إيران البحري"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف: موسكو وبكين تشددان على ضرورة استمرار المفاوضات الأمريكية الإيرانية ودعمها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صحفي ABC الأمريكية: ترامب يعلن عن يومين رائعين في سياق الهدنة مع إيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
CNN: فانس يقود جولة مفاوضات محتملة ثانية مع إيران وترامب يطلب من فريقه إيجاد مخرج للصراع
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مجلس الأمن الروسي يحذر من استغلال واشنطن وتل أبيب المفاوضات للتحضير لعملية في إيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب لشبكة "فوكس بيزنس": الحرب على إيران انتهت
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فانس: وقف إطلاق النار متماسك ونسعى لصفقة كبرى مع إيران تنهي الصراع
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"وول ستريت جورنال": أكثر من 20 سفينة تجارية عبرت مضيق هرمز خلال آخر 24 ساعة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
توسك ينتقد سياسة واشنطن في "هرمز" ويعتذر عن مؤتمر باريس
#اسأل_أكثر #Question_More
هدنة وحصار المضيق
-
لبنان تحت النيران الإسرائيلية
RT STORIES
تقرير: فجوة في المواقف بين واشنطن وبيروت في مفاوضات واشنطن
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف مقرات قيادة لـ"حزب الله" (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
10 دول تدعو لوقف فوري للقتال في لبنان وتدين استهداف قوات "اليونيفيل"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
9 قتلى و10 جرحى في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان منذ فجر اليوم (فيديو + صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بيانات لحزب الله والجيش الإسرائيلي.. قتال مستمر في بنت جبيل والمدينة تتحول لنقطة اشتباك رئيسية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لبنان: اجتماع واشنطن بدء لمسار تفاوضي مع إسرائيل ونسعى لوقف النار
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب: نسعى لجمع إسرائيل ولبنان.. عليهم التخلص من حزب الله
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بيان أمريكي إسرائيلي لبناني: اتفقت الأطراف على إطلاق مفاوضات مباشرة في زمان ومكان يتم التوافق عليهما
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إعلام إسرائيلي: إصابة قائد الكتيبة 52 في الجيش الإسرائيلي بجروح خطيرة في بنت جبيل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الولايات المتحدة تعد بتقديم مساعدات للبنان في حال نجاح مفاوضاته مع إسرائيل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
القيادي في حزب االله نواف الموسوي: التفاوض مع إسرائيل خطيئة تاريخية ولبنان لم يحصل حتى على صدقة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حركة "أمل" ترفض اجتماع واشنطن: لا تفاوض مباشرا مع إسرائيل ونتمسك بوقف النار عبر لجنة الميكانيزم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
على وقع أول لقاء بين لبنان وإسرائيل.. "حزب الله" ينفذ عشرات العمليات العسكرية ويقصف مستوطنات الشمال
#اسأل_أكثر #Question_More
لبنان تحت النيران الإسرائيلية
الطهي البطيء.. أخطاء شائعة قد تؤدي إلى التسمم الغذائي
تُعتبر الأواني الفخارية أو القدور الكهربائية الخاصة المستخدمة لتطبيق تقنية الطهي البطيء، عنصرا فعالا ومريحا واقتصاديا في المطبخ، وغالبا ما تتطلب القليل من التنظيف.
وتستخدم هذه الأواني لطهي الطعام ببطء وعلى درجة حرارة منخفضة، مثل الحساء واليخنات واللحوم. وتعمل عن طريق تسخين الطعام ببطء لفترة طويلة، ما يساعد على تحسين النكهات وجعل الأطعمة أكثر طراوة. وتعتبر هذه الطريقة مثالية للأشخاص الذين يريدون إعداد وجبة مسبقا وتركها تطهى خلال اليوم دون الحاجة لمراقبتها باستمرار.
ومع ذلك، حذرت ميريديث كاروثرز، أخصائية الشؤون العامة في إدارة الزراعة الأمريكية، من وضع اللحوم المجمدة أو الخضار أو الوجبات المعدة مسبقا في القدور الخاصة بالطهي البطيء، حيث قد يستغرق الأمر وقتا طويلا حتى تذوب هذه المكونات لتبدأ عملية الطهي، ما يعرّض الطعام لـ "درجة حرارة غير آمنة" لفترة طويلة، وبالتالي تنمو البكتيريا ويفسد الطعام.
طهي البيض بهذه الطريقة يقلب فوائده إلى ضرر!
لذا، يوصى بتذويب المكونات المجمدة في الثلاجة قبل إعدادها.
وحذر الخبراء أيضا من خطر إعادة تسخين الأطعمة المطبوخة في القدر المخصص للطهي البطيء، حيث قد يستغرق الأمر وقتا طويلا للوصول إلى درجة حرارة آمنة.
وأوضحت ميريديث: "عند الطهي، توجد علاقة بين الوقت ودرجة الحرارة، لذا يجب الطهي ضمن فترة زمنية معينة مقارنة بإعادة التسخين".
وينبغي التأكد من أن الطنجرة الخاصة بالطهي البطيء ممتلئة إلى النصف أو الثلثين. فإذا كانت ممتلئة بشكل زائد، فقد لا ينضج الطعام بشكل جيد ويصبح غير آمن. وإذا لم تكن ممتلئة بما فيه الكفاية، فقد يُطهى الطعام بشكل زائد.
وبعد كل استخدام، تأكد من غسل الطنجرة والغطاء بالماء الساخن والصابون.
المصدر: ميرور
إقرأ المزيد
هل يمكن إعادة تجميد اللحوم؟
ينتشر استخدام اللحوم المجمدة على نطاق واسع عالميا، إذ يُعد التجميد الطريقة المثلى للحفاظ على معظم خصائصها الغذائية المفيدة.
أطعمة لا ينبغي وضعها في قدر الطهي البطيء
قال خبراء في الطهي إن استخدام قدر الطهي البطيء بطريقة خاطئة يمكن أن يفسد الوجبات حتى مع أفضل المكونات.
قطّع بلا جهد!.. أول سكين مطبخ فوق صوتية في العالم
استكشف فريق من الباحثين في شركة سياتل للتكنولوجيا فوق الصوتية إمكانيات تطبيق تقنية الموجات فوق الصوتية في أدوات المطبخ.
خمسة أطعمة مجمّدة ينبغي إذابتها قبل الطهي لتفادي المخاطر
يستعين الكثير من الناس بالأطعمة المجمّدة في الثلاجة لإعداد وجبات سريعة بعد يوم عمل طويل، لكن ليس كل الطعام المجمّد يمكن طهيه مباشرة دون مخاطرة صحية.
الولايات المتحدة.. تحذير هام من تونة معلّبة قد تسبب الشلل
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن تحديث جديد بشأن سحب واسع النطاق لمنتجات تونة معلبة يحتمل تلوثها ببكتيريا خطيرة قد تسبب التسمم الغذائي والشلل.
مخاطر صحية لتناول الطعام في السيارة
أطلق عدد من الأطباء تحذيرات مقلقة من الآثار الصحية السلبية لتناول الطعام في السيارة.
أخطاء شائعة في تخزين زيت الزيتون قد تؤدي إلى فساده
يحذر خبراء Which وهي مؤسسة بريطانية غير ربحية متخصصة في اختبارات الأغذية من أن طريقة تخزين زيت الزيتون قد تؤثر بشكل كبير على جودته وطعمه.
مخاطر خفية في أدوات المطبخ البلاستيكية
حذرت دراسة حديثة من أن أدوات المطبخ الشائعة قد تحتوي على مواد كيميائية مسببة للسرطان، نتيجة ممارسات خاطئة في إعادة التدوير.
جزء من الدجاج لا ينصح بتناوله
حددت الدكتورة ناتاليا سيتشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية جزء الدجاج الذي من الأفضل عدم تناوله.
خطورة استخدام الأواني التي فيها خدوش
تنصح الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية، بعدم استخدام الأواني التي فيها خدوش في طهي الطعام لأنها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
التعليقات